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ナメル

ナメル

2025年04月04日

¥ 128

アマダイ

詳細

  • quanity : 125
  • 重量 : 124.00
  • 長さ : 120.00cm
  • 捕獲日 : 2025-04-04
  • 有効期限 : 2025-05-02
  • 説明 : 「対馬ナメル」は、対馬近海で獲れます。 正式名称はババガレイ(婆鰈)。粘液が特徴で、名前の由来です。 対馬近海の海域で育ったナメルは、身がふっくらしていて、上品な甘みがあります。 最も定番の食べ方が煮付け。旬は冬(11月〜2月)、脂がのり、絶品です。
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