
ナメル
2025年04月04日
¥ 128
詳細
- quanity : 125
- 重量 : 124.00
- 長さ : 120.00cm
- 捕獲日 : 2025-04-04
- 有効期限 : 2025-05-02
- 説明 : 「対馬ナメル」は、対馬近海で獲れます。 正式名称はババガレイ(婆鰈)。粘液が特徴で、名前の由来です。 対馬近海の海域で育ったナメルは、身がふっくらしていて、上品な甘みがあります。 最も定番の食べ方が煮付け。旬は冬(11月〜2月)、脂がのり、絶品です。
2025年04月04日
¥ 128