¥128

「対馬アジ」は、長崎県の対馬近海で獲れる「アジ（鯵）」のことを指します。 豊かな漁場の対馬は、マアジやシマアジが多く獲れ、高品質で全国的に高評価です。 対馬アジは刺身でいただくのが一番。なめろうもおすすめ。 旬は春から秋（4月〜10月）で、珍重されます。

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「対馬イシガキダイ」は対馬近海で獲れる「イシガキダイ（石垣鯛）」のことです。 黒い斑点模様が特徴で、濃厚な旨味と上品な甘みがある高級魚です。 新鮮なイシガキダイは薄造りが絶品。ポン酢やもみじおろしで◎。 旬は春から夏（4月〜8月）、脂がのって美味いです。