詳細

• quanity : 127
• 重量 : 124.00
• 長さ : 120.00cm
• 捕獲日 : 2025-04-04
• 有効期限 : 2025-05-02
• 説明 : 「対馬メンボ」は、対馬周辺で獲れる「メンボ（アカエイ）」のことを指します。 煮付けや味噌煮にして食べられることが多く、独特の食感が楽しめます。 特に味噌ダレの煮付けは濃厚な旨味と味噌のコクが相性抜群。 旬は春から夏（4月〜8月）、身が柔らかく美味いです。